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专家点评:“武陵红茯”是中国茶界一朵“奇葩”

2017-05-26 10:56 来源:中国网 大字体 小字体 扫码带走
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 “金花茂盛,汤色红亮,入口绵柔,回甘悠长,既有红茶的花果香,又有黑茶的菌香,这是一款难得的好茶”。5月24日,在“武陵红”企业标准专家研讨会上,“武陵红”金花红茯砖以其独创性受到与会专家的一致好评,称其是中国茶界绽放的一朵“奇葩”。

  “金花茂盛,汤色红亮,入口绵柔,回甘悠长,既有红茶的花果香,又有黑茶的菌香,这是一款难得的好茶”。5月24日,在“武陵红”企业标准专家研讨会上,“武陵红”金花红茯砖以其独创性受到与会专家的一致好评,称其是中国茶界绽放的一朵“奇葩”。

  “武陵红”金花红茯砖批量面世技术难度很大,红茶发“金花”技术难点主要是掌握发酵环节的温、湿度控制,这个过程探索了多年。以研发黑茶发“金花”技术而闻名学界的“金花之父”湖南农大教授刘仲华领衔团队,“武陵红”与其战略合作,一举攻克了技术难关。

  现场专家一致认为,“武陵红茯”是一款独创的新品,应该归于红茶的一个分支,有必要申请新的生产标准。“武陵红茯”的量产对于中国茶业发展具有里程碑的意义,必将成为中国茶抓住“一带一路”发展机遇走出国门的又一拳头产品。

  据了解,“武陵红”茯的营养价值高出同类茯茶,营养元素随着年份增长越丰富,因此具有很高的收藏价值。

  相关链接:“金花”学名冠突散囊菌,地球上新发现不到30年的微生物,过去只在灵芝上才偶尔发现过的益生菌种。湖南农业大学研究发现,这种菌能有效抑制肠癌,胃癌,肝癌细胞扩散,能够有效提升人体免疫能力,防癌,抗癌,抗氧化,抗衰老,消脂减肥的功效远远超越其他任何的菌种,对改善肠道环境、降三高、糖尿病等慢性病也具有显著效果。

  

  研讨会现场

   

  刘仲华教授接受记者专访

   

  刘仲华教授现场发布“武陵红”金花红茯砖功能成份分析成果


责任编辑:曹梦琳
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