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慢游周村,感受生活

2017-04-01 14:45 来源:鲁网 大字体 小字体 扫码带走
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周村古城,一个特别的小镇。她没有乌镇的繁华,没有西塘的热闹,没有江南古镇的典雅,但她有的是回归内心的质朴,有的是慢节奏的生活,有的是闲散的态度。无论是走在青石长巷的街道上,还是流连在老字号的商铺中,亦或是停下来看着游人从身边擦身而过,无不散发出舒畅安逸的周村古城特有的氛围
   鲁网4月1日讯(实习记者 靓琨 记者 王国栋周村古城,一个特别的小镇。她没有乌镇的繁华,没有西塘的热闹,没有江南古镇的典雅,但她有的是回归内心的质朴,有的是慢节奏的生活,有的是闲散的态度。无论是走在青石长巷的街道上,还是流连在老字号的商铺中,亦或是停下来看着游人从身边擦身而过,无不散发出舒畅安逸的周村古城特有的氛围。

   

  漫步古城:感受老字号商铺的传承与魅力

  周村是中国封建社会中从纯粹靠手工业、商业发展起来的一个商业经济城市,是中国历史上一个特殊的历史现象,代表了中国经济的萌芽、兴起和发展的全过程。其中,老字号商铺的传承为这个城市增添了浓墨重彩的一笔,被誉为“活着的古商城”。古城中,闻名天下的中华名店“瑞蚨祥”、“谦祥益”、“鸿祥茶庄”、“瑞生祥”等八大百年商号伫立在这里;中华老字号“周村烧饼”、“知味斋”也依旧在传承发展。在这里,你可以感受到老字号带给你的周村记忆。  

 

  漫步古城:感受创新与发展的时代前沿

  周村古城经历了岁月的沧桑和时代的变迁,并不是一座寂寞的古城,古城的创新与发展无时无刻不让人感受新鲜与活力。古色古香的街道配合着现代气息的装点,黛瓦粉墙见证流转时光,各类新老店铺林立,既有老字号的支撑又有新商铺铺的进入,青石板、旧牌楼,砖瓦房,仿佛一句当地的吆喝声都能让自己陶醉在其中。曾经张艺谋导演电影《活着》让周村大街名声大振,《大染坊》和《闯关东》则让周村古商城家喻户晓。此后,《中国商人》、《娘》、《周村往事》、《老农民》等一个个影视剧组在周村古商城取景拍摄,多部微电影也在周村古商城开机,周村古商城成为拍摄明清商业题材影视的首选之地。

  

  漫步古城:寻找浓郁淄博味道

  淄博是齐文化的发源地,不但历史源远流长,饮食文化也十分发达,主要美食集中在博山和周村两地。周村烧饼”享誉全国,来到周村,就不能不尝尝原汁原味的“周村烧饼”。为了展示地域饮食文化,2009年周村烧饼博物馆建成,成为全国首家非遗地方小吃博物馆。在这里,人们可以看到在不同时代环境下烧饼的制作工艺与制作全过程,充分感受到“烧饼”文化独特的魅力。看制饼师傅一双巧手,“揉、捏、贴、烤”动作一气呵成,不到4分钟,一张薄、香、酥、脆的“周村烧饼”就出炉了。 还有尚书府馍馍酱,说到馍馍酱的由来,要追溯到300多年之前,清朝顺治末年刑部尚书李化熙在京为官时经常参加皇帝御宴,御宴最后的主食是彭御厨制作的一碗炸酱面,酱味独特,让人回味无穷,时称“大内酱”。后李化熙辞官回到周村,嘴馋炸酱面之味,便派人前去学习彭御厨的手艺,终于做出了彭御厨炸酱面的风味。尚书府的炸酱面顿时香满周村,名声大噪,久而久之,人们把这个酱称为馍馍酱。此后三百多年间馍馍酱一直在周村民间代代相传,形成了小有名气的风味小吃。

 

  漫步古城:回归自然,享受慢生活节奏

  慢节奏生活是对“无限忙碌,除了工作还是工作”或是单调乏味的一种生活方式的改善。在周村古城中漫步,感受着每一块老砖上镌刻鲁商基因和周村记忆在周村古城中漫步,感受着阳关肆无忌惮的洒在身上,洒在一砖一瓦上:使我们感觉到时间被我们支配,而不是时间来支配我们。让我们感到生活的压力在减少,不再行色匆匆生活需要品味,生活需要放空,生活需要慢慢享受。


责任编辑:王国栋
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新闻关键词:
商铺;老字号;烧饼;生活;周村古商城;炸酱面;漫步古城;馍馍;感受;尚书
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