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走进周村古商城:青石长巷沉淀鲁商基因

2017-02-08 14:48 来源:鲁网 大字体 小字体 扫码带走
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周村古商城既是周村工商业历史繁荣发展的见证,也是近现代鲁商创业、发迹并走向全国的重要历史见证。鲁商代表“周村烧饼”、“瑞蚨祥”等全国著名老字号商家,是最早发源于周村的实物见证和历史遗存。大街的每一块老砖上,都镌刻着鲁商基因和周村记忆。

  鲁网2月9日讯(记者 王国栋)说起素有"旱码头"、"丝绸之乡"、"天下第一村"等美誉的山东省淄博市周村古商城,相信大家都早有耳闻。古镇内古迹众多、店铺林立、街区纵横,建筑风格迥异,是山东省唯一保存完好的明清古建筑群。现存大染坊、瑞蚨祥、周村烧饼等“老字号”旧址,是鲁商文化繁荣发展的历史见证,被古建筑专家誉为“中国活着的古商业街市博物馆群”。 

  漫步古街:繁华依旧 鲁商文化源远流长

  周村,不了解她的人,乍听一定以为是一个名不见经传的小村庄。其实不然。在历史的长河中,她曾绽放出斑斓的光彩。在仍旧古色古香的大街小巷中,处处能看到抹不掉的浓浓的历史痕迹,曾经繁华的古典气质总是不经意间向人袭来。“金周村”、“旱码头”、“天下第一村”、“古商业建筑博物馆群”,更是短篇小说之王“蒲松龄”设帐教书之处,周村的这些名号讲出来也都是响当当。 

  漫步在周村大街,踏着承载厚重历史的青石板路,遥望大街上青砖古瓦的商铺,牌匾上烫金的老字号,保存百年的商铺旧址触手可及。 

  闻名天下的中华名店“瑞蚨祥”、“谦祥益”、“鸿祥茶庄”、“瑞生祥”等八大百年商号依旧伫立在这里。自古以来,周村便以美丽的丝绸和繁华的商业而闻名,成为鲁商文化的起源地。1904年,周村被清政府批准为自开商埠之后,成为辐射鲁中跨越长江的著名商品集散地,更留下无数创业故事和人生传奇。 

  周村是丝绸之路的重要源头之一,著名的绸布店“瑞蚨祥”又是其中一颗最璀璨的明珠,其经营传承近153年经久不衰,并于2008年荣获“中国丝绸第一品牌”的荣誉称号。 

  从古时的八大祥号到现代的中华老字号“周村烧饼”、“知味斋”……鲁商文化的传承也在不断走向现代。2014年,“周村鲁商文化促进学会”成立,通过专业化的研究和规划,努力做大做强开发、保护、传承鲁商文化这篇文章,有力推动地区经济、社会和文化的建设,在周村乃至淄博文化的发展史上画下浓墨重彩的一笔。 

  非遗小吃扬天下 民俗文化“闹”古城

  尽管经历了岁月的沧桑和时代的变迁,但今天的周村古商城并不是一座寂寞的古城,热闹的民俗活动让游人玩的酣畅淋漓,给古城带来新鲜与活力。 

  “好……”精彩纷呈的民俗活动引来游客阵阵的喝彩声和叫好声。鸣锣开道、抛绣球、市井之音、骑毛驴、坐黄包车……在周村古商城,一年四季都能看到原汁原味的民俗活动,亲身体验民俗风情。 

  “周村烧饼”享誉全国,来到周村,就不能不尝尝原汁原味的“周村烧饼”。为了展示地域饮食文化,2009年周村烧饼博物馆建成,成为全国首家非遗地方小吃博物馆。在这里,人们可以看到在不同时代环境下烧饼的制作工艺与制作全过程,充分感受到“烧饼”文化独特的魅力。看制饼师傅一双巧手,“揉、捏、贴、烤”动作一气呵成,不到4分钟,一张薄、香、酥、脆的“周村烧饼”就出炉了。“实在太好吃了!芝麻香,烧饼酥脆。”有游客由衷的赞叹道。 

  据了解,周村古商城将利用现有建筑建设特色四合院,恢复“前店后厂”式的经营模式和“院街式”格局,深层次挖掘古商城的文化内涵,投资1亿元,建设民俗客栈、非物质文化遗产园、丝绸博物馆、古建筑博物馆、民俗服装服饰展示园、醋文化博物馆、地方特色小吃城以及建设尚书府等景点,将周村打造成中国最具代表性的传统商业文化体验、休闲旅游目的地。 

  大染坊旧址 影视剧拍摄让鲁商文化“洋”起来

  张艺谋电影《活着》开启了周村古商城的影视剧拍摄之路,2002年一部《大染坊》电视剧,又让周村的鲁商文化再次走入人们的视野,而大染坊的旧址就在周村古商城中。 

  一进大染坊,庭院中架着晾晒染布的木桩,五颜六色的绸布有的被盘绕成优美的线条,有的从木桩上垂落下来随风摇曳。在工场里,用雕塑展现了工人劳作时的场景,倒水、推车……真实的再现了清代染布的工艺和程序。在存放古代织布机器的房间,记者们还过了一把“织布瘾”。 

  近年来,周村古商城已经成为影视剧一大拍摄基地。大染坊旁边的杨家大院,曾是近代儒商代表杨瑞清的居所,热播电视剧《旱码头》就是以其从商经历为主线在此处拍摄而成。杨家大院还曾是《闯关东》的取景地。现在这里开展的民俗婚礼现场,成为周村古商城最大的民俗看点之一,喜庆的婚礼洞房,大红的花轿、喜庆的凤冠霞帔、过火盆、跨马鞍、喝交杯酒等环节让记者领略到原汁原味的传统民俗婚礼过程。 

  如果说张艺谋的《活着》让周村大街名声大振,《大染坊》和《闯关东》则让周村古商城家喻户晓。此后,《中国商人》、《娘》、《周村往事》、《老农民》等一个个影视剧组在周村古商城取景拍摄,多部微电影也在周村古商城开机,周村古商城成为拍摄明清商业题材影视的首选之地。 

  周村记忆与鲁商基因

  如今,周村古商城既是周村工商业历史繁荣发展的见证,也是近现代鲁商创业、发迹并走向全国的重要历史见证。鲁商代表“周村烧饼”、“瑞蚨祥”等全国著名老字号商家,是最早发源于周村的实物见证和历史遗存。大街的每一块老砖上,都镌刻着鲁商基因和周村记忆。 

  古巷悠悠,到处波澜不惊,历史的沧桑褪去了繁华的尘嚣,在此沉淀下了久远的幽静。每每游客到此,总是会留下过多的留恋。 

  古老的地名、街巷、名人轶事,等等,关于鲁商文化的记忆总是由此而生。对于周村,在漫漫历史长河中,人们既爱她古老的面孔,也爱她新绽的容颜。那些挥之不去的古老的印迹是刻在一代代人心中的地标,更是融进血液中亘古不变的浓情和令人嗅之催泪的气息。 


责任编辑:王国栋
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